Asiago dop Stagionato 2-3 mesi 300 g

L’Asiago stagionato è un formaggio a pasta compatta, dal gusto deciso e variamente
saporito a seconda dell’invecchiamento (dai 3 ai 12 mesi). Colore bianco o paglierino, con
piccole occhiature.
Apprezzato da coloro che amano degustare piatti di grande personalità. Ideale per
un’alimentazione equilibrata e sana grazie all’apporto di proteine ad alto valore biologico.

Stagionatura
2 – mesi
Ingredienti
Latte vaccino, sale, fermenti lattici selezionati, caglio