A Bressanvido, si producono le due qualità di Asiago marchiate dal Consorzio di tutela del formaggio Asiago: l'Asiago Fresco e l'Asiago Stagionato. E’ qui, poi, che si realizzano tutti gli altri tipi di formaggio: il Ponte Vecio, il Fresco Dì, il Pan di formaggio e la Fetta Bruschetta.

Questi, prima di raggiungere il negozio e la tavola del consumatore, vengono stoccati nel magazzino formaggi di cui è dotato lo stabilimento, dal quale i prodotti possono essere prelevati grazie al lavoro di un efficiente ufficio di spedizione.

Infine, Bressanvido è stato tra i primi in Italia a dotarsi di un impianto di trattamento siero, dove questo viene concentrato e successivamente spedito in Francia, per gli utilizzi più svariati .

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Stab. di Bressanvido