Slide background

La forma della Transumanza...

Slide background

...1200 kg di bontà

Slide background

La premiata qualità

dei nostri formaggi D.O.P. al Caseus 2014

Slide background

nasce dal buon latte

delle fattorie venete,

Slide background

dalla nostra esperienza,

dalla nostra passione,

Slide background

e da una sapiente

stagionatura.

Slide background

Formaggi che racchiudono

un sapore unico

Slide background

per certificarne la qualità e la provenienza,

severamente controllati

Slide background

Per tutti noi.

perchè è importante.

Slide background
il buono che c'è in noi
lo riconosci il buono dell'italia
dal buon latte tutti i sapori dei nostri formaggi

La sei volte premiata qualità di Latterie Vicentine

Anche quest’anno Latterie Vicentine ha partecipato a Caseus Veneti, il prestigioso concorso regionale dei formaggi del Veneto che si è svolto il 4 e 5 ottobre all’interno della suggestiva cornice di Villa Emo. Alla decima edizione i 400 soci della cooperativa vicentina si portano a casa 2 ori: una medaglia d’oro con l’Asiago Dop d’Allevo mezzano (4-6 mesi) e una con Asiago DOP d’Allevo vecchio (10-15 mesi); premiato anche il Grana Padano DOP che si aggiudica un secondo posto per il Grana con stagionatura oltre i 20 mesi.

 

medaglia caseusMedagliere dei riconoscimenti ricevuti 

Filiera controllata e certificazione

le parole chiave della qualità

La qualità dei prodotti di Latterie Vicentine è garantita da controlli costanti e accurati, che interessano ciascun singolo processo produttivo della filiera, con un considerevole impiego di risorse umane, tecniche ed economiche. Latterie Vicentine garantisce una produzione di altissima qualità, controllata e certificata, sia per quanto riguarda la rintracciabilità delle materie prime utilizzate (Certificazione UNI 10939:01) che la conformità di prodotto DOP riferita all’Asiago in tutte le fasi della sua lavorazione.

Leggi nella pagina

Tra i nostri prodotti vi presentiamo..

Scopri nel banco frigo le nuove confezioni di burro, stracchino, mozzarella, mascarpone, tosella, caciotta e ricotta Latterie Vicentine!
Una nuova immagine per il buon sapore di sempre!

Scopri la linea freschi

Ieri mattina Monsignor Beniamo Pizziol, Vescovo della Diocesi di Vicenza, ha visitato il nostro stabilimento. Al termine, si è trattenuto con il CDA e dipendenti per un breve saluto che riportiamo in parte: “Questa cooperativa garantisce il posto di lavoro a centinaia di persone e questo viene letto come un messaggio di pace e di speranza per il futuro di questo paese. E’ una bella realtà al servizio della provincia che dà fiducia e produce prodotti sani e genuini. Questa mattina ho consultato il dizionario biblico alla voce “latte” e ho trovato che per indicare prosperità e benessere si ricorre all’espressione “E’ un paese dove scorre latte e miele” . Perciò Bressanvido è un paese dove scorre latte e miele ed essere come il latte nella vita significa essere persone genuine e oneste come lo siete voi. Oggi ho visto tante cose belle che non dimenticherò”. ... LeggiLeggi

Inserito il 17,10,2014